Nie wszystko złoto co się świeci lub... nie wszystko dobre co słodkie, tak można sparafrazować popularne przysłowie odnosząc je do nietolerancji słodzika czyli sorbitolu.

Słodziki dietetyczne mogą powodować dolegliwości, mogące imitować zespół jelita nadpobudliwego. Szczególnie często przyczyną tego jest sorbitol. W jednym z badań obejmującym 42 zdrowe dorosłe osoby stwierdzono nietolerancję sorbitolu u około połowy. Podawano im 10 mg sorbitolu (ilość zawarta w pięciu gumach do żucia "bez cukru" pięciu miętówkach dietetycznych czy łyżce dietetycznego dżemu). Już po tak małych dawkach 17% badanych miało bardzo ciężkie objawy zespołu podobnego do zespołu jelita nadwrażliwego. Gastroenterolodzy z Wydziału Medycznego Walhalla w Nowym Jorku podali, że leczyli w ciągu dwóch lat 15 osób, które cierpiały na zespół jelita nadwrażliwego - a była to, jak się ostatecznie wyjaśniło, nietolerancja sorbitolu. Lekarze ci uważają, przypadki takie są często przyczyną podejmowania szeroko zakrojonej bardzo kosztownej diagnostyki. Fruktoza, sama lub w połączeniu z sorbitolem może również powodować podobny do zespołu jelita nadwrażliwego. Dawka fruktozy wywołująca dolegliwości została w jednym z badań określona na 30 g. Gerald Friedman, profesor gastroenterologii nowojorskiej Akademii Medycznej Mount Sinai, radzi, by w przypadku dolegliwości podobnych do zespołu jelita nadwrażliwego, a zwłaszcza przewlekłych biegunkach, zrezygnować ze wszystkich pokarmów zawierających sorbitol. Są to brzoskwinie, sok jabłkowy, gruszki, śliwki świeże i suszone, guma "bez cukru", dietetyczne dżemy i czekolady. Pamiętaj, że każdą dolegliwość należy skonsultować z lekarzem a porady żywieniowe konsultować z lekarzem prowadzącym, leczenie "na własną rękę" jest jedną z najczęstszych przyczyn pogorszenia stanu zdrowia.

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Komentarz

Podpis *

Email *

Witryna internetowa